正确答案: B

旅游需求量

题目：在旅游市场上，随着客源地与目的地之间经济距离的逐渐加大，( )会呈现逐渐递减的变化趋势。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元;年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元;年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。

该饭店当年年末速动比率为( )。

1.1

[单选题]M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。 根据以上资料，回答下列问题：

为提高舒适度，M饭店在餐厅改造过程中，必须特别注重( )等非视觉因素的设计。

温度、气味、背景音乐

[单选题]关于质量管理体系的运行，下列陈述有误的是( )。

质量体系监控分为由第二方进行的外部质量监督和由第三方进行的内部质量监视和控制两种

解析：B项，质量体系监控分为由第二方或第三方进行的外部质量监督和由组织自身进行的内部质量监视和控制两种。

[单选题]质量认证的对象是( )。

产品和质量体系

解析：质量认证的对象是产品和质量体系，前者称产品认证，后者称体系认证。饭店企业的服务质量认证属于体系认证。

[单选题]反映饭店偿还短期债务能力的指标是（ ）。

速动比率

[单选题]造成旅行社经营风险和损失的直接因素称为( )。

损失的原因

解析：损失的原因是指造成旅行社经营风险和损失的直接因素。通过对损失原因的界定，可以发现旅行社经营风险产生的根源。在当前我国的旅行社行业里，导致旅行社经营损失的因素主要有三个方面，即自然方面的因素、人为方面的因素和经济方面的因素。

[单选题]某饭店的入住客人突发急病需要动手术，此时需要由( )在手术同意书上签字，医院方可进行手术。

病人亲友

[单选题]某著名地理杂志社最近推出一条精品线路：由科学家带队赴西藏，该线路自推行以来就成为了消费者心目中"高品质"休闲度假的代表，但其价格远高于其他旅游产品。则此定价策略为心理定价策略中的( )。

声望定价策略

解析：声望定价策略是指针对消费者价高质必优的心理，对在消费者心目中有较高信誉的产品制定较高价格的定价策略。该种策略适宜在行业中居于领导地位且名声极好的企业产品。

[单选题]某饭店根据自己的地理位置和设施情况，经过周密的市场调查，决定选择追求经济和温馨的女性商务客人作为自己专一的服务对象，并建立与此相适应的服务模式。根据企业竞争战略理论，该饭店实施的是( )竞争战略。

集中化