• [多选题]食品添加剂进入人体后,最好能()。
  • 正确答案 :ABCD
  • 参加人体正常的物质代谢,能被正常解毒过程解毒后全部排出体外

    不被消化道所吸收,全部排出体外

    不能在人体内分解

    不会与食品作用后形成对人体有害的物质


  • [多选题]漂白剂二氧化硫是通过燃烧()生成的。
  • 正确答案 :AC
  • A、硫磺;

    C、黄铁矿;


  • [单选题]从微生物分泌物中制取的增稠剂是()。
  • 正确答案 :B
  • B、黄原胶;


  • [多选题]配制香精可以选用的溶剂有()。
  • 正确答案 :ACD
  • A、丙二醇;

    C、甘油;

    D、乙醇。


  • [单选题]下列属于亚硫酸体系的各还原漂白剂的有效SO2含量最低的是()。
  • 正确答案 :B
  • 亚硫酸(6%溶液)


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