[单选题]下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是（）

正确答案 ：E

谷氨酸

[单选题]肌肉中最主要的脱氨基方式是（）

正确答案 ：A

嘌呤核苷酸循环

解析：骨骼肌和心肌组织中L-谷氨酸脱氢酶的活性很低，不能通过L-谷氨酸脱氢酶和转氨酶的联合脱氨基作用脱氨。但是含有丰富的腺苷酸脱氨酶，能催化腺苷酸加水、脱氨生成次黄嘌呤核苷酸(IMP)。这个过程叫做嘌呤核苷酸循环，为肌肉中最主要的脱氨基方式。A正确，故选A。

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