正确答案: C

C、麦芽糖浆

题目：在淀粉糖加工过程中用脱支酶处理淀粉浆后生成的是（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

食品生物技术题库题库下载排行
必典考试
食品生物技术题库题库最新资料
推荐下载科目： 食品营养学题库 食品微生物学题库 矿物质题库 肉制品工艺学题库 食品中有害成分题库 食品生物技术题库 食品化学题库 食品机械与设备题库 啤酒工艺学题库 酿酒工艺学题库
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号