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正确答案:
D
上海一品香
题目:据清末史料记载,我国最早的西餐馆是()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]下列西餐早餐水果中,食用时需要加入鲜奶油的是()。
草莓
[多选题]下列在西餐厅使用的瓷器中,需要同时配以垫碟使用的是()。
汤盆
汤盅
咖啡杯
茶杯
[单选题]以酒店方为主,无需与就餐者商议所编制的菜单是()。
零点、套餐菜单
[单选题]早餐摆台时,最不可缺少的餐具是()。
面包盘
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比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是()。
奶油千层酥是()。
许多餐厅会购置多功能组合餐桌,但餐桌和餐椅的落差会影响到宾客
下列酒类中,属于葡萄蒸馏酒的是()。
下列酒类中属于发酵酒的是()。
冲调咖啡最理想的水是()。
西餐酒水服务准备工作时,客人订完酒后,立即去酒吧取酒,尽量不
使用消毒液进行餐具消毒时,消毒液与水的稀释比例为()。
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Turkey的中文意思是()。
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