正确答案: ABCD

农产品质量安全法律法规体系 农产品质量标准体系 农产品质量安全管理体系 农产品质量安全支持体系

题目：农产品质量安全体系由（）构成。

解析：本题考查农产品质量安全体系的构成。农产品质量安全体系基本上是由四个部分构成：农产品质量安全法律法规体系、农产品质量标准体系、农产品质量安全管理体系、农产品质量安全支持体系。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]广义的农产品质量安全包括农产品满足()等方面的需求。

贮运

加工

消费

出口

[单选题]HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。

安全危害

[单选题]1974年11月，联合国粮农组织在世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》，从食物()满足人们基本需要的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。

数量

[单选题]由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证的是（）。

GMP认证

[单选题]（）的核心职责可以概括为建立规范的措施，保障监督体系的运行，持续改进硬件条件，提供政策指南等。

食品管理

解析：本题考查食品安全的内容。食品管理的核心职责可以概括为建立规范的措施，保障监督体系的运行，持续改进硬件条件，提供政策指南等。

[多选题]美国的农产品质量安全标准有（）。

国家标准

行业标准

农场主和贸易商制定的企业操作规范

解析：本题考查美国的农产品质量安全标准体系。美国的农产品质量安全标准有3个层次：国家标准、行业标准、农场主和贸易商制定的企业操作规范。