正确答案: C

壁球

题目：（）由于打法与网球十分相似，因此有“软式网球”之称。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]从顾客实际经历服务的角度提出的技术性质量是指（）。

服务结果的质量

解析：顾客实际经历的服务是由技术性质量和形式性质量组成的。技术性质量是指服务结果的质量，如饭店提供的客房、菜肴、饮料等，这些服务的结果是顾客接受服务的整个经历的组成部分。

[单选题]饭店服务质量主要涉及的管理体系认证是（）。

ISO9000质量管理体系认证和ISO14000环境管理体系认证

[多选题]饭店服务质量具有（）特点。

质量呈现的即时性

质量评价的主观性

对人员素质的依赖性

质量构成的综合性

[单选题]在饭店的娱乐项目中，是历史较长的传统娱乐场所。（）

舞厅

[单选题]香槟酒的酿制时间大致需要的时间。（）

6—7年

[多选题]西餐中独特的的使用，使菜肴口味香醇。（）

调料

香料

酒