正确答案: D

菠菜

题目：下列哪种食物最适宜甲状腺功能亢进患者食用（）。

解析：甲状腺功能亢进患者可摄入高维生素膳食，禁服含碘高的食物。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]痛风患者膳食应增加的成分为（）。

水分

解析：痛风患者的膳食原则为“三低一高”，即低嘌呤、低能量、低脂低盐、高水分。

[单选题]下列哪种食物最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌（）。

牡蛎

解析：海产品（海鱼、牡蛎等）含锌较高，而蔬菜水果含锌量较低。

[单选题]糖尿病的临床表现包括（）。

高血糖、多食、多饮、糖耐量降低

解析：糖尿病的临床表现为高血糖、多食、多饮、多尿、消瘦乏力、糖耐量降低。

[单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起（）。

负钙平衡

解析：蛋白质不足可能是导致营养不良儿童出现骨骼生长迟缓和骨质量减少的重要病理学因子。原发性骨质疏松症患者蛋白质摄入不足或过量均可能对钙平衡和骨组织起负性调节。蛋白质摄入超过100g/d，可通过促进尿钙排泄，导致负钙平衡。

[单选题]女性，60岁，糖尿病，口服二甲双胍治疗。空腹血糖6.1mmol/L，餐后血糖7.2mmol/L，血压130/90mmHg。某日外出突然出现心慌、手抖、头昏眼花、全身无力。

[单选题]女，32岁，身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重.降至86kg，主诉呼吸短促，无力，易感疲劳，腿痛。检验：甘油三酯2.1mmol/L，总胆固醇7.1mmol/L。

[单选题]痛风病人绝对禁止食用的食物是（）。

肝、肾、脑、肉汤类

解析：1.精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜中含嘌呤类食物较少。 2.畜、禽类、鱼虾、干豆类含较多蛋白质，适于缓解期病人。 3.肝、肾、脑、肉汤类经过分解代谢后会产生较多的嘌呤类物质。