正确答案: C

血清铁蛋白下降

题目：在铁减少期，出现改变的指标是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]红细胞转酮醇酶活力测定是评价哪种维生素营养状况的指标（）

维生素B1

[单选题]与食品营养价值无关的是（）

食品的来源

[单选题]豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）

抗生物素

[单选题]残留有机氯农药最多的食品是（）

肉鱼类