正确答案: A

A、耐70℃左右的高温

题目：α－淀粉酶的特征是（）

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[单选题]在下列酶促反应中，与CO2无关的反应是（）。

柠檬酸合酶反应

解析：柠檬酸合酶催化乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸时是由二碳与四碳化合物缩合成六碳化合物，没有羧化或脱羧反应。