正确答案: D

D、乳糖

题目:下列属于还原性双糖的是()

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]氰化物在酸性条件下放出氰化氢气体,在碳酸钠存在下,与苦味酸生成()色的物质。
  • 红色


  • [多选题]盛有样品的器皿上要贴标签,并说明()清况
  • 名称

    采样地点

    采样日期

    采样方法

    分析项目


  • [单选题]食品检验的异常结果,通常是指标准规定检验项目的()偏离产品的真实属性,例如某产品的总氮含量为48g/kg,其中铵态氮含量为56g/kg。
  • B、检测值


  • [单选题]黄酒中pH值的测定使用的仪器是()。
  • B、酸度计


  • [单选题]溶质一般不以()形态均匀地分布于溶剂中。
  • D、电子


  • 推荐下载科目: 高级食品检验工题库 中级食品检验工题库 初级食品检验工题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号