正确答案: A

正确

题目：结合水在0以下一般不会结冰，不在表现出溶剂的特性。

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[单选题]日常生活中，下列中的（）甜度最大。

果糖

[单选题]蛋白质在人体小肠内彻底地完全分解为（）后被吸收

氨基酸

[单选题]制作西湖醋鱼的活草鱼以宰后（）小时左右氽制为佳。

B、1

[单选题]在下列菜肴中，加热前和加热中分别也进行调味的是（）

B、葱烧海参

[单选题]中式烹调高级技师属于国家职业资格（）