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正确答案:
A
正确
题目:在为客人登记时,要先核对清楚是本人身份证,在有效期内,方可为客人登记。
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学习资料的答案和解析:
[多选题]餐厅客满时,还有客人前来,下列做法对的是()。
A、请客人在休息区等候
C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐
D、免费提供菜单和酒水
[单选题]餐饮业加工与服务场所、设施、设备应符合以下什么原则:()。
D、以上都是
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加热温度不足常见于下列哪几种情况()。
管理学题库2022中餐厅服务题库免费模拟考试题152
餐饮服务许可证的有效期为()
中餐厅主要任务是接待()。
2022中餐厅服务题库历年考试试题(6AC)
烹调场所卫生应做到()。
预防细菌性食物中毒的主要措施有()。
库房内食品应“隔地离墙”存放,与墙壁保持()以上、与地面保持(
餐巾折花的作用是()、美化桌面、卫生保洁。
初加工间用于处理动物性食品原料和植物性食品原料的砧板、刀、案
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