正确答案: A

血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性

题目：反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的（）

13％

[单选题]铬的生理功能包括（）

以上全是

[单选题]蛋白质功效比值是（）

评价食物蛋白质利用率的指标

解析：蛋白质功效比值是衡量蛋白质利用率的指标之一。

[单选题]我国成年男子铁的适宜摄入量（AI）为（）

15mg／d

解析：我国成年男子铁的适宜摄入量为15mg／d，成年女性（绝经期前）为20mg／d。

[单选题]胆碱的生理功能不包括（）

促进体内乙酰基代谢

解析：胆碱可促进体内甲基代谢。

[单选题]成人维生素D缺乏可引起（）

骨质软化症

[单选题]关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是（）

广泛用于糖尿病患者