[单选题]缺乏可导致毛细血管脆性增加，伤口愈合延缓的是（）。

正确答案 ：C

维生素C

[单选题]可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）。

正确答案 ：C

维生素B12

解析：维生素B12和叶酸缺乏均可引起巨幼红细胞贫血。

[单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是（）

正确答案 ：C

葡萄糖

[单选题]参与一碳单位传递的维生素是（）

正确答案 ：E

叶酸

[单选题]体内碘主要存在于（）

正确答案 ：B

甲状腺

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