正确答案: C

对开

题目：适用于“三来一补”贸易的信用证是（）信用证。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]我国的餐饮业正走向（）的阶段，出现百花齐放、百舸争流的局面。

A、市场化

C、地方化

D、多元化

[单选题]宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时，休息室服务员应向客人（）。

推销餐后酒和雪茄

[单选题]大型隆重的宴会活动，根据宴会主办者的要求，常为先行到达的客人（）。

准备餐前鸡尾酒服务

[单选题]焖黄鱼翅是（）著名的官府菜——“谭家菜”中最具代表性的名菜之一。

A、北京

[单选题]经营者在订价时，往往要考虑菜肴的成本、特色和（），这是价格竞争的第二因素。

C、竞争对手的价格

[单选题]下列选项中，属于“正规餐厅”（正餐厅、综合餐厅）的是（）。

川菜餐厅

[单选题]下列选项中，属于“固定菜单”的是（）。

中餐零点菜单