正确答案: C

丙酸钙

题目：如果开发一种面包，加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用？（）。

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[单选题]HACCP计划中（）

一个关键控制点可以控制一个或者多个危害

[单选题]HACCP计划控制的终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑（）

以上都是

[单选题]危害分析的信息来源可以是（）

a＋b＋c

[多选题]GB/T22000结合了下列普遍认同的关键要素：（）

相互沟通

体系管理

HACCP原理