正确答案: C

生长被胆盐抑制

题目：以下特征，不适合于大肠菌群的有（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责，分别对（）活动实施监督管理。

C、食品生产、食品流通、餐饮服务

[单选题]食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是：（）

C、0℃～10℃

[单选题]餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章（或签字）的营业执照复印件和下列哪个复印件：（）

C、盖章的批次出厂检验报告复印件