正确答案: A

结构化面试

题目：在餐饮企业招聘测试中，提前准备好问题和各种可能答案的面试被称之为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]几种物品同时装盘，应该（）

重物、高物放在里档

[单选题]使用照明设备时，接触照明灯具不能用（）。

B、湿手

[单选题]儿童膳食要多为儿童提供（）和豆类蛋白质。

B、动物性蛋白质

[单选题]下列选项中，不属于”标准菜谱”内容的是（）。

标准食用万法

[单选题]斟酒操作时，正确的做法是（）。

站在客人的右侧

[单选题]回答率是各种调查方法中最高的（）。

面谈询问