正确答案: A

感官指标

题目：鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是（）。

解析：蛋白质分解产生特有的异味，这种异味用物理方法难以测定，而感官上有明显感知，故感官指标成为最敏感的指标。

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B型个性特征

[单选题]C是（）。

饱和脂肪酸

[单选题]下列各类疾病中，主要应采取第一级预防的是（）。

病因不明，难以觉察预料的疾病

[单选题]关于自杀的流行特征正确的描述为（）。

女性自杀率高于男性

[单选题]如果两样本r1＝r2，n1＞n2，那么（）。

t＝t

[单选题]某单位在一次调查中共测量225名7岁男孩身高，方差等于144，则标准误是（）。

0.8

[单选题]概率（P）＝1的事件是（）。

必然发生的事件

[单选题]概率大小在0和1之间的事件是（）。

随机事件