正确答案: B

甲基汞

题目：哪种有害金属元素中毒可引起水俣病（）

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[单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是（）

食品从业人员的健康检查

[单选题]1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行，后经各级部门采取综合防治措施得以控制。