[单选题]下列哪种维生素不具有抗氧化功能（）。

正确答案 ：D

维生素D

[单选题]β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）。

正确答案 ：A

1/6

解析：β-胡萝卜素的效价是维生素A的1/6，其他维生素A原的效价是维生素A的1/12。

[单选题]下列哪项不能用于烟酸营养状况评价（）。

正确答案 ：E

烟酸当量测定

[单选题]我国RNI将成人的叶酸供给量定为（）。

正确答案 ：A

400μg/d

[单选题]下列哪项是反映维生素B负平衡的早期指标（）。

正确答案 ：E

血清全钴胺素Ⅱ

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