正确答案: D

神经系统损伤

题目：铅中毒主要危害的组织或器官是（）。

解析：铅中毒主要损伤神经系统。

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[单选题]治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药物是（）。

美蓝

[单选题]食品腐败变质的鉴定指标不包括（）。

放射性指标

解析：食品腐败变质的鉴定，一般是从感官、物理、化学和微生物等四个方面进行评价。