[单选题]蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质（）

正确答案 ：B

二级结构

[单选题]蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于：（）

正确答案 ：B

二级结构

[多选题]血红蛋白的结构特点是：（）

正确答案 ：ACDE

具有两个α亚基和两个β亚基

每个亚基具有独立的三级结构

亚基间靠次级键连接

整个分子呈球形

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