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正确答案:
B
3分钟
题目:调酒师接到调酒单后应及时调酒,一般要求正常营业时()内调制好客人所点的酒水。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]中国的()和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。
黄酒
[单选题]间隔尺度在餐饮信息采集中最重要的应用就是()。
极性评价曲线图
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广义的餐饮厨房运行可分为三个环节,它们依次是()。
在()时要注意检查灯泡、灯罩是否牢固。
餐饮厨房的主要职责是()。
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市场细分的主要依据是消费者需求的()。
()是目前常见的一种消毒方法。消毒后的餐具再取出。
餐饮企业人力资源培训需求分析方法中,需设计培训需求调查表的方
美式服务又称()。
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