正确答案: C

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题目：饭店组织不具有哪一特征（）

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[单选题]饭店对于现有的产品和市场潜力进行充分挖掘，以实现自我发展的战略称为（）。

密集型发展战略

解析：密集型发展战略是指饭店对现有的产品和市场潜力进行充分挖掘，以实现自我发展的战略，其具体形式有市场渗透、产品发展和市场发展。纵向一体化是一体化的具体形式同心圆多样化发展是多样化发展战略的具体形式。

[单选题]饭店管理和服务工作的晴雨表是（）

顾客满意度