正确答案: A

正确

题目：通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调控发酵醪的pH值。

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[单选题]高压蒸汽灭菌后培养基PH值下降（）

B、0.2-0.3

[单选题]下列发酵过程检测的方法中属于化学测量的有（）。

C、基质浓度

[多选题]发酵过程中属于散热的因素有（）。

C、蒸发热

D、辐射热

E、显热