正确答案: D

分餐式

题目：下列中餐服务方式中，（）服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店的安全管理，直接关系到()。

客人的满意程度

饭店的经济效益

员工的积极性

[单选题]某饭店标准间的单位变动成本为50元，固定成本分摊额为250元，加成率为25%，营业税率为5%。根据成本加成定价法，标准间的房价应为（）元。

395

[单选题]旅行社选择旅游中间商的目的主要是（）。

我国驻外使领馆

[多选题]发展国内旅游对国家经济方面的作用主要表现在（）。

拓宽货币回笼渠道

加速回笼速度

扩大货币回笼数量

实现财富在地区间的再分配

[多选题]某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。