正确答案: C

建筑物结构是否有利于通风、防噪声

题目：下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是（）

解析：建筑物结构是否有利于通风、防噪声属于建筑平面图卫生审查内容。

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[单选题]治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是（）

美蓝

[单选题]关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）

加工好的食品在室温下存放不超过6小时

解析：加工好的食品在室温下存放不超过4小时。

[单选题]下列关于大肠菌群叙述错误的是（）

形成芽胞

解析：大肠菌群是一群能在37℃、24小时内发酵乳糖产酸产气，需氧或兼性厌氧菌的革兰阴性无芽孢杆菌。这些菌属中的细菌均来自人和温血动物的肠道，不形成芽胞。

[单选题]以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是（）

心脏衰竭型

[单选题]易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）

海产品

[单选题]关于椰毒假单胞菌表述错误的是（）

病死率低

解析：椰毒假单胞菌为革兰阴性菌，可产生米酵菌酸引起中毒，中毒食品以发酵玉米面为主，潜伏期为4～24小时，病死率较高。