正确答案: C

95%

题目:一般混合膳食中脂肪的吸收率为()

解析:考查食物中营养素的消化率。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]在碳水化合物中,淀粉属于()
  • 多糖

  • 解析:考查多糖的定义。多糖由10个以上单糖组成的一类大分子碳水化合物的总称。营养学上具有重要作用的多糖有三种,即糖原、淀粉和纤维。

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