正确答案: B

采集前用水样清洗已灭菌的容器

题目：采集生活饮用水水质微生物检测样品时错误的操作是（）。

解析：为了避免对瓶口不必要的污染，采集水样时应直接采集，不得用水样清洗已灭菌的容器。

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[单选题]不会影响化学消毒剂消毒效果的是（）。

无机物质污染量

[单选题]下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。

冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品

解析：细菌受冷冻、加热、干燥、酸碱、辐射等的影响，可致亚致死损伤，如给以适当的营养和温度，很快即能恢复，故经过冷冻或加工的食品，一般要先经过非选择性的前增菌，以提高阳性检出率。

[单选题]沙门菌抗原非常复杂，下列不属于主要具有分类学意义的抗原是（）。

F抗原

[单选题]大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）。

乳糖胆盐发酵管产酸产气

解析：乳糖发酵试验主要是测定细菌分解乳糖后产生酸，使乳糖胆盐发酵管pH降低，溴甲酚紫(指示剂变色)在酸性环境中变黄而呈现产酸现象。大肠菌群在酸性环境中，由于甲酸脱氢酶的作用，可使甲酸分解，在乳糖胆盐发酵管中产生大量气体，进入倒管中而呈现产气现象。

[单选题]检验单增李斯特菌用（）。

LB