[多选题]中餐厅的主题风格主要从（）等方面综合体现。

正确答案 ：ABD

A、中餐厅的取名

B、色调、灯光

D、家具、艺术品陈列、绿色植物

[单选题]一般的，客房清扫员在决定清扫顺序时，应先清扫（）。

正确答案 ：B

“请速打扫”房

[单选题]已制作的色拉应立即食用，不立即食用的应在低温条件下（）℃为宜存放，存放时间不宜超过（）小时

正确答案 ：B

B、5，4

[多选题]食品药品监督管理部门应当将吊销《餐饮服务许可证》的情况在（）日内通报同级（）部门。

正确答案 ：AC

A、7日

C、工商行政管理

[多选题]有关生食海产品加工操作要求，以下表述正确的是（）。

正确答案 ：BCD

B、加工器具应专用

C、操作人员手部应消毒

D、加工后的生食海产品应冷藏

[多选题]准予延续的，颁发新的《餐饮服务许可证》：（）。

正确答案 ：AD

A、证号不变

D、效期要变

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