正确答案:

题目：上菜时，一定要报（），并作适当的介绍。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店文化包括哪些层次文化？（）

A、物质文化

B、技术文化

C、精神文化

[多选题]下列对饭店产品的特点描述不正确的是（）

产品的生产与消费非同时进行

产品质量具有稳定性

[单选题]下列不属于饭店管理的职能是（）

规划职能