正确答案: A

正确

题目：微生物对低温和高温的敏感性一样，一旦在最低温度以下或最高生长温度以上时，它们都立即死亡。

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[单选题]无论专性厌氧菌或兼性厌氧菌，均能进行（）生理过程。

发酵

[单选题]GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为（）g/kg。

0.15

[单选题]培养基制备后应保持在所规定的PH值范围内，为此在制备时应（）

调节PH可稍高于规定值