正确答案: A

L型葡萄糖

题目：人体不能代谢利用的糖类有（）

解析：葡萄糖有D型和L型，人体只能代谢D型葡萄糖而不能利用L型。

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[单选题]在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成（）

2分子视黄醛

解析：1分子β胡萝卜素可以生成2分子视黄醛。

[单选题]干膳食是用来评价（）

肾脏的浓缩功能

解析：干膳食是用来评价肾脏的浓缩功能的。

[多选题]患儿女，8岁。自述眼发干发痒，暗光中视物不清，皮肤搔痒。

[单选题]某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。

[单选题]2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。

[多选题]某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。