正确答案:

题目：物质失去电子的化学过程称为（），得到电子的化学过程称为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]麦汁中适度的（）利于酵母的生长和繁殖。

C、融氧环境

[单选题]国内啤酒厂多采用以下传统的酵母添加方法（）

D、干加法

[单选题]二氧化碳溶解在酒中的量与罐压和贮酒（）有关

B、温度

[单选题]多批次麦汁进罐，麦汁温度应（），以满足满罐温度。

先低或高

[单选题]发酵液送过滤发生停电时，应首先关闭（）。

发酵罐背压阀门