正确答案: ABD

原辅料验收和预处理车间 加工车间 包装车间

题目：食品工厂生产车间通常按（）、动力辅助车间等排布。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]小型试生产阶段的主要任务是（）。

考验工艺

[多选题]食品GMP的管理要素包括（）

原料

设备

方法

人员

[单选题]首批ISO14000系列标准公布于（）

1996年

[单选题]以下不属于HACCP原理的是（）

描述产品流程图