正确答案: B

菠菜

题目：最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为（）

解析：甲状腺功能亢进患者可摄入高维生素膳食，禁服含碘高的食物。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则（）

周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择中心静脉营养

解析：周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择周围静脉营养。

[单选题]适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为（）

脂肪供能比例为30％

解析：儿童糖尿病的营养治疗原则为供给充足的能量和各种营养素，以维持正常的生长发育，蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比例分别为20％、30％和50％。除3次正餐外，另加餐2～3次，以防止血糖过度波动。

[单选题]原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为（）

乳酸钙

解析：钙剂主要分为无机钙和有机钙，无机钙主要有氯化钙、碳酸钙、活性钙（主要成分为氧化钙和氢氧化钙）、磷酸氢钙等；有机钙包括乳酸钙、葡萄糖酸钙、枸橼酸钙：葡醛内酯钙等。

[单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解（）

胍肉蛋白质

解析：烧伤患者的蛋白质分解涉及全身各组织，其中以肌肉中的蛋白质为主，其次为肝脏中的蛋白质。

[单选题]急性支气管炎患者服用茶碱类药物时，避免食用（）

咖啡、茶叶

解析：考查急性支气管炎患者服药时的注意事项。服用茶碱类药物时，避免饮用咖啡、茶叶、可可，以免加重对胃肠道的刺激。

[单选题]以下不适于小儿心衰的食物有（）

菠菜

解析：菠菜为含钠高的蔬菜。

[单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因（）

酒精

[单选题]男，58岁。身高173cm，体重80kg，患者主诉最近3个月总有饥饿感，多食，多尿，消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感，视力减弱。

[单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。