正确答案: B

叶酸

题目：预防神经管畸形的营养素是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不同种类的食物混合食用，可改善膳食中（）

必需氨基酸比例

[单选题]有利于钙吸收的因素是（）

乳糖

[单选题]出生4～6个月的婴儿需开始补充（）。

A、铁

[单选题]乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响，不包括（）

钙

[单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过（）

0.05g/kg

[单选题]引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是（）

摩根氏变形杆菌

[单选题]具有抗衰老作用的营养素（）

维生素E

[单选题]1g蛋白质产生能量为（）

4kcal

[单选题]钙的最好来源（）

奶类