正确答案: D

D、太平门的标志是否清晰

题目：为保证宴会顺利进行，必须进行安全检查，下列（）是安全检查的内容之一。

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[单选题]高档寿宴选用杏黄色台布和餐巾，用（）丝绒做台裙，这样会使宴会气氛更加浓烈。

B、紫色

[多选题]宴会的餐厅布置除了要搞好餐桌的设计与摆放及花卉绿化的布置外，还应处理好（）。

“围”与“透”的关系

“突出”与“陪衬”的关系

家具与观赏的关系

光线、色彩与客人喜好的关系

[单选题]干邑酒产于法国西南部的干邑地区，其质量级别V.O.P代表贮存（）年。

12-17年

[单选题]培训工作结束之前，考试（）是十分必要的。

培训效果

[单选题]厨房所有设备的电源部分开关或插座应安在离地（）左右的地方。

1.5m

[单选题]餐厅内（）上不能放置物品，尤其是小物品，以免掉入机内造成故障。

电视机