[单选题]关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是（）。

正确答案 ：D

《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童

解析：《中国居民膳食指南》中除了“第7条饮酒应限量”外，其余原则也适用于儿童、青少年。

[单选题]母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降（）。

正确答案 ：C

赖氨酸和蛋氨酸

[单选题]母乳喂养儿开始补充维生素D的最佳时间是（）。

正确答案 ：B

出生2～4周

解析：母乳喂养的婴儿，生后第2～3周起每日供给维生素D800～1200U，但要注意用鱼肝油时维生素A的剂量不应超过每日10000U。同时每天每千克体重应补充钙剂100mg。

[单选题]机体通过化学产热来提供婴儿抵抗寒冷刺激所需能量的重要组织是（）。

正确答案 ：B

棕色脂肪组织

解析：①棕色脂肪组织在成人极少，新生儿及冬眠动物较多，在新生儿主要分布在肩胛间区、腋窝及颈后部等处。棕色脂肪组织的主要功能是，在寒冷的刺激下，棕色脂肪细胞内的脂类分解、氧化，散发大量热能，而不转变为化学能。这一功能受交感神经调节。②棕色脂肪组织是哺乳动物体内非寒战化学产热的主要来源，对于维持动物的体温和能量平衡起重要作用，对幼龄哺乳动物尤为重要。

[单选题]乳糖特别适用于婴儿，除易吸收外还可（）。

正确答案 ：A

促进乳酸杆菌生长

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