正确答案: D

亚硝酰胺

题目：下列哪种物质为终致癌物（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸（）

组氨酸

[单选题]评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）

以上都包括

[单选题]一般食物的蛋白质换算系数为（）

6.25

[单选题]下列物质中属于多糖的是（）

糖原

[单选题]红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数测定是评价哪种维生素营养状况的指标（）

维生素B2

[单选题]几乎不能通过乳腺输送到乳汁的营养素是（）

维生素D和铁

[单选题]影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）

以上都是

[单选题]能引起肠源性青紫症的是（）

亚硝酸盐

[单选题]钙的最好的食物来源是（）

奶类