正确答案: ABCEG

碱性磷酸酶明显升高 夜间睡眠不安，惊啼 易激惹，烦躁不安或对周围环境不感兴趣 骨骼发生病变，颅骨软化 多汗，常摇头擦枕形成枕秃

题目：某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列说法正确的是

肌肉越发达者，活动时消耗能量越多

体重越重者，做相同的运动所消耗的能量越多

活动时间越长、强度越大，消耗能量越多

男性基础代谢水平高于女性

[多选题]化学物质的哪些理化性质影响其毒效应

溶解性

大小

挥发性

比重

电离度和荷电性

[多选题]食品卫生监督职责是

进行食品卫生监测、检验和技术指导

对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查

对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚

进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况

解析：食品卫生监督职责是进行食品卫生监测、检验和技术指导、对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施、对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查、对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚和进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况。