正确答案: B

半流质膳食

题目：细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难，对于能够进食患者应采用（）

半流或全流膳食

解析：食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难和进食疼痛，从而影响进食，逐渐发生蛋白、热能营养不良，故需要以半流或全流膳食开展营养支持。

[单选题]食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）

食物中含有组胺释放因子

解析：食物中含有的组胺释放因子能直接作用于肥大细胞，使其释放组胺而引起荨麻疹。

[单选题]蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）

碳水化合物蛋白质脂肪

[单选题]反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是（）

其作用比饱和脂肪酸弱