正确答案: A

铁

题目：血红蛋白中主要的微量元素是（）。

解析：1.血红蛋白中主要的微量元素是铁。2.对铁吸收有促进作用的物质是维生素C。3.减少铁吸收转运、储存的物质是植酸盐。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]硒蛋白的生理功能包括（）。

以上全是

[单选题]2000年制定的成年男子锌推荐摄入量为（）mg/d。

15.5

[单选题]反映人体钙营养状况的指标是（）。

24h尿羟脯氨酸/肌酐比值

[单选题]下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标（）。

血浆碱性磷酸酶

解析：血清锌、发锌、唾液锌、白细胞锌、红细胞锌都可以用来评价锌的营养状况，但评定锌的营养状况最常用的酶学指标是血浆碱性磷酸酶。

[单选题]婴幼儿缺锌可导致下列哪种疾病（）。

以上全是

解析：锌参与蛋白质合成及细胞生长、分裂和分化等过程，缺锌可引起RNA、DNA及蛋白质的合成障碍，细胞分离减少，导致生长停止，严重者可导致侏儒症。锌与唾液蛋白结合形成味觉素，缺锌可影响味觉和食欲，甚至发生异食癖。锌参与促黄体激素、促卵泡激素、促性腺激素等有关内分泌激素的代谢，因此对婴幼儿性器官的发育具有重要调节作用。

[单选题]锰的生理功能是（）。

以上全是

[单选题]患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。

[单选题]铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。