正确答案: A

A、云南西双版纳地区

题目：普洱茶主要产于（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]花环式花台适用于贵宾宴会，它采用环绕餐台四周制作一个花环的方法装点布置花台，花环多用冬青草和鲜花点缀，并注意颜色的协调、（）的均匀、花草品种的搭配对称。

B、距离

[单选题]香槟酒或起泡葡萄酒中的二氧化碳是以葡萄酒加（）而产生的。

糖发酵

[单选题]宴会不仅是一种高级消费方式，也是体现餐厅（）

服务水平

[多选题]属于酸性食物的有（）。

糟米、面粉

蛋黄

精白米、大麦

[单选题]（）是服务人员优秀素质的最高体现。

先行预计客人需求，超前服务

[单选题]承办宴会是餐饮业经营业务中的（）。

重点强项

[单选题]合理配餐和合理烹调是（）的基础。

合理营养

[单选题]下列情况中，（）不会影响餐饮劳动力成本。

饮料的领发控制