正确答案: AD

131碘 90锶

题目：污染食品重要的放射行核素有（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列哪些活动应遵循《食品安全法》的规定：（）

A、食品生产和加工

B、食品流通和餐饮服务

C、食品添加剂的生产经营

D、食品包装材料的生产经营

[多选题]造成亚硝酸盐食物中毒的原因包括：（）

A、误用误食

B、使用了盛过亚硝酸盐的容器

C、腌制7-8天的蔬菜

D、吃了隔夜的剩菜