[单选题]“面条”是中国人最具代表性的主食品之一，考古发掘证实中国人吃面条已经有（）的悠久历史了。

正确答案 ：A

A、4000年左右

[单选题]“八珍”一词见于《周礼》，对其正确理解应当是（）。

正确答案 ：C

C、泛指重要食材

[单选题]我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是（）

正确答案 ：A

《皇帝内经》

[多选题]下列属于孔府菜的是（）

正确答案 ：ABCD

诗礼银杏

八仙过海：鲁菜

怀抱鲤鱼：鲁菜

一品锅

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