正确答案: C

醛缩酶

题目：糖酵解过程中催化1mol六碳糖裂解为2mol三碳糖第一步反应的酶是（）

解析：磷酸己糖异构酶催化葡萄糖-6-磷酸转化为果糖-6-磷酸；磷酸果糖激酶催化6-磷酸果糖转变为1，6-二磷酸果糖；醛缩酶催化1，6-果糖二磷酸分解成2分子磷酸丙糖(磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛)，而磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛在磷酸丙糖异构酶的催化作用下相互转化；烯醇化酶催化2-磷酸甘油脱水生成具有高能磷酸键的磷酸烯醇式丙酮酸。

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[单选题]糖酵解的脱氢反应步骤是（）

3-磷酸甘油醛→1，3二磷酸甘油酸

解析：3-磷酸甘油醛的氧化和NAD+的还原，由3-磷酸甘油醛脱氧酶催化，生成1，3二磷酸甘油酸，产生一个高能磷酸键，同时生成NADH用于丙酮酸的还原。

[单选题]调节糖原合成与分解代谢途径的主要方式是（）

磷酸化与去磷酸化调节

解析：糖原合成的关键酶(糖原合成酶)和糖原分解的关键酶(葡萄糖-6-磷酸酶)在本身磷酸化与去磷酸化时，活性改变，从而调节糖原的代谢。

[单选题]评价胰岛B细胞生成和分泌胰岛素能力的是（）

C肽

解析：由于胰岛B细胞分泌胰岛素的同时也等摩尔地释放了C肽，所以测量C肽可以反映胰岛B细胞生成和分泌胰岛素能力。

[单选题]能够使血糖降低的激素为（）

胰岛素

解析：参与血糖调节的激素有两类，一类是降低血糖的激素，只有胰岛素一种；一类是升高血糖的激素，这类激素包括肾上腺素、胰高血糖素、肾上腺皮质激素、生长激素等。

[单选题]全血葡萄糖浓度比血浆或血清低（）

10%～15%

解析：由于红细胞中所含的自由水较少，所以全血葡萄糖浓度比血浆或血清低10%～15%。

[单选题]长期饥饿、酸中毒时哪个器官的糖异生作用增强（）

肾脏

解析：糖的有氧氧化可分为两个阶段，第一阶段是胞液反应阶段，第二阶段是线粒体中的反应阶段；肝脏是糖异生的主要器官，在长期饥饿、酸中毒时肾脏的糖异生作用加强；磷酸戊糖途径在胞浆中进行，存在于肝脏、乳腺和红细胞等组织中。

[单选题]用于糖尿病诊断和筛查的指标是（）

空腹血浆葡萄糖浓度

解析：本题考察糖尿病的相关指标。