正确答案: A

正确

题目：食品进行志贺氏菌检验时，是将25mL（g）样品加入含有225mLGN增菌液的500mL广口瓶内，置37℃培养箱培养。

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[单选题]在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。

1：10

[单选题]干果食品及炒货制品在成品保存时应离地离墙存放，其目的是（）